שלג ופורים ההונגרי

לפני כשבועיים נחת אצלנו אחינו הקטן לביקור שהגדיר כזמן איכות עם האחיינים. ובאמת, דוד ששמח לשחק עם אחייניו התגלה כנכס מטורף. כמה נוח זה יכול להיות אם גרים באותה מדינה. הגומבוץ והדובוש שמחו ללמד אותו לשחק בחתחתול והוא הצהיר שהוא לא מכיר את המשחק בכלל, הוא לא בטוח שהבין את החוקים, אולי ישחקו כמה סיבובים ואז יתחיל להבין. ואז הם התחילו לשחק ואחינו הקטן, בלי לדעת את כל הטריקים הקטנים, ניצח ארבע פעמים רצוף. מה זה הפוקס הזה.

פרט לזה הם שיחקו בכדור, בחידות, במגדל הזה שנקרא מפולת לבנים וצריך להוציא חתיכות עץ מהמגדל ולשים אותן בראש המגדל עד שהמגדל נופל (בדיוק בתור שלי כמובן. הו, צהלות השמחה של כולם) ובאופן כללי הסתדרו מצוין.

כמו כן, כמה ימים עם אחינו הקטן, שהוא צמחוני יותר אדוק ממני (שאוכלת דגים, כלומר אני פסקטריאנית או איך שלא אומרים את זה) גרמו גם לי להקפיד להזמין על צמחוני/טבעוני בזמן שהוא כאן, ומה אומר לכם, יצאתי איתו לצהריים ואכלתי כמה פעמים מרקים חסרי טעם בטירוף. מתברר שעם כל הכבוד, כדי שמרק פו או ראמן יהיו טובים צריך שזה יהיה ציר בשרי.

אחינו הקטן ישן בחדר של הילדים, ובהתחלה דאגנו שיפריע לו העובדה שהם הולכים לישון מוקדם ולכן הוא נכנס לחדר חשוך ולא יכול לקרוא ואז הם קמים מוקדם יותר ומעירים אותו. אבל התברר שאחינו הקטן זקן עוד יותר מאיתנו והוא נרדם עוד לפני שהילדים נרדמו ולא התעורר מהרעש שלהם בבוקר.

וכמובן, הוא נורא רצה לראות שלג. וכמובן, ירד שלג בכל השבוע לפני שהוא הגיע ואיך שהוא נחת בהונגריה זכינו לכמה ימי מזג אוויר נפלא של איזה עשר מעלות פלוס שמש, משהו שלא קורה פה לעולם בפברואר, חוץ מבביקורים של אחינו הקטן מתברר. כבר חשבנו שאחינו הקטן ייאלץ לחזור לארץ בלי שראה שלג, ואז האופנוען קרא באיזו קבוצה בפייסבוק שבפסגה הכי גבוהה בבודפשט (החלק של פשט הוא מישורי, החלק של בודה הוא הררי) יורד ממש עכשיו שלג ולגמרי שומם ואין אנשים שם, וכולנו פשוט קפצנו לאוטו ונסענו. זה עניין של 15 דקות, ועברנו מחמש מעלות גשומות לאפס מעלות מושלגות.

IMG_0964

אף אחד לא ידע שיורד שם שלג אז קיבלנו את כל ההר לעצמנו

להמשיך לקרוא

סוכר וטלוויזיה

זה התחיל בתור רעיון חיובי. בכל קבוצות הפייסבוק שאני חברה בהן מדברים על אתגר הבלי סוכר, כמה חברות שלי עשו את זה ודיווחו פלאים ובאופן כללי הרעיון ממש נכון: סוכר הוא בסופו של דבר הסם הכי ממכר, הגוף לא צריך אותו ולכן הכי הגיוני להפסיק לצרוך אותו. וכל מי שהפסיק מספר שבנוסף לנשירת הקילוגרמים והצרת ההיקפים הוא גם ישן טוב יותר, העור נראה טוב יותר, הוא מרגיש טוב יותר וכו. בקיצור, החלטתי להפסיק סוכר.

האופנוען קפץ על הרעיון כמוצא שלל רב. הכריסמס התאפיין אצלנו בזלילה חסרת רסן כי "בכריסמס לא סופרים קלוריות"/"כשכל כך קר בחוץ ואנחנו תקועים בבית זה לא הגיוני למנוע מתוקים מעצמנו" ושאר תירוצי שקר כלשהו. וכידוע, כל המתוקים האלה בסופו של דבר נשארים איתכם עד הכריסמס הבא. אז שנינו, עבי מותניים מתמיד, החלטנו שזה בהחלט הזמן להפסיק סוכר.

רגע! נזכר האופנוען. יש לנו כמה שוקולדים מעולים בבית ואין סיכוי שנצליח להפסיק סוכר כשהם יושבים לנו על המדף. מצד שני, לזרוק לינדט לפח זה בטח ברשימת החטאים שמובילה אנשים לגיהינום. אין ברירה אלא לאכול את כל השוקולדים האלה לפני שאנחנו מתחילים בפרויקט.

אז אתמול בערב אכלנו חבילת לינדט עצומה מול הטלוויזיה, ואילו הבוקר התיישבנו לארוחת בוקר של פאנקייקים, מכוסה בכל טוב המתוקים שהיה בבית:

IMG_0802

הנבחרת. למרבה הצער כולה הגיעה לגמר

להמשיך לקרוא

מרק קומבינה לצמחונים וטבעונים

לפני חודש וחצי הכנתי מרק חורפי מחמם וממלא והייתי כה מרוצה מעצמי שהתכוונתי לפבלש אותו מייד. אלא מה, עיון קל בפייס הראה לי שכל חבריי בים או במכנסיים קצרים. זה היה (עוד) שבוע של חמסין במקום חורף. כיוון שכך החלטתי לחכות עם המתכון עד שיהיה חורף בישראל, והנה, ברוך השם, עבר כבר חודש וחצי וכבר ינואר ורק עכשיו יש טמפרטורות שכמעט חורפיות בישראל.

כיוון שאם אני אחכה עוד כנראה שזו תהיה שנת בצורת איומה החלטתי לקפוץ על ההזדמנות שלא חמסין ולהציע לכם מרק חורפי אמיתי. רק צריכה לציין: זה מרק מושלם ליום עצל. זה לא מרק מושלם לסופ"ש רומנטי, בטח לא עם בני זוג חדשים שטרם התרגלתם, הממ, לצדדים הפחות זוהרים שלהם. לא אפרט.

אניווי, זה מרק שנולד בעקבות הפיכתי לצמחונית. כיוון שהונגריה קצת מאותגרת בענייני חלבון שאינו בשר שומני התקשיתי קצת למצוא תחליפים ראויים לחלבון בארוחותיי. לפחות בחורף זה קל יחסית, כי זה הזמן למרקים עם קטניות. אתרי בריאות יספרו לכם שלכל קטנייה יש ערכים תזונתיים אחרים ולכן כדאי לגוון, ואני עושה כאן קיצור דרך ומגוונת בסיר אחד. אותם אתרים יציעו לכם לשלב דגנים מלאים עם הקטניות כי ככה תקבלו חלבון, ועל כן גם אותם אני דוחפת לסיר. מה קיבלנו – מרק שאמור להיות כולו בריאות ושלל חלבונים.

המשתתפים:

IMG_0467 copy

שלושה סוגי קטניות ושני סוגי דגנים מלאים. אחח, תחושת הקומבינה המושלמת

 

להמשיך לקרוא

כריסמס 2017

יומיים ושלושה קילו נוספים אחרי, אפשר לסכם את כריסמס.

אני לא יודעת מה קרה לי, אבל בשני הכריסמסים האחרונים אני לא כל כך מתלהבת. אולי התרגלתי וזה הפך לסתם חגיגת צרכנות מעיקה, פלוס מוזיקה ממש מעצבנת בכל מקום, או שאולי זה קשור לשינוי הפרופורציות הכללי שעברתי, אבל איכשהו מתקשה להתלהב.

עם זאת, כשממש מתקרב כריסמס, והכל הכל מקושט, ובכל מקום יש אירועי כריסמס עם אוכל שמוגש רק בחג ועם יין חם מתובל, בכל זאת קצת נכנסים לעניין. אז הנה קצת תמונות.

IMG_0249 - Version 2

יריד כריסמס. פלוס בזיליקה ברקע

 

בעודנו ביריד הדובוש ביקש קיורטוש. אמרנו סבבה. הגענו לדוכן הקיורטוש ונחרדנו לגלות שעולה 25 שקלים. מחיר הקיורטוש בעיר כשאנחנו לא ביריד כריסמס: שישה שקלים. החלטנו שאנחנו לא פראיירים ולא השתגענו לקנות במחיר המופקע של היריד. נשאר רק להסביר את זה לדובוש. זה לא התקבל בעין יפה.

אגב קיורטוש, אלה שבארץ הרבה יותר שווים. באמת. פה הם ללא מילוי, ובד"כ מדובר בבצק דק עם ציפוי אגוזים/סוכר. שנייה אחרי שזה מתקרר זה לא טעים. לחובבי בצקים יבשים בלבד.

IMG_0257 - Version 2

זה כמובן לא אנחנו עושים סלפי, אלא זוג שהגיע בלי ילדים ולכן היה לו זמן לכל מיני פוצי מוצי. אצלנו זה היה בעיקר "בסדר! אני אקנה לך נקניקיה! למה אתה לא מקנח לו את האף?? תראה איך הוא נראה. תיזהר עם הקטשופ של הנקניקיה, הכל נוזל לך על המעי.. לא משנה, המעיל הולך ישר לכביסה כשמגיעים הביתה" ושאר דברים ברוח הזו.

להמשיך לקרוא