סוכר וטלוויזיה

זה התחיל בתור רעיון חיובי. בכל קבוצות הפייסבוק שאני חברה בהן מדברים על אתגר הבלי סוכר, כמה חברות שלי עשו את זה ודיווחו פלאים ובאופן כללי הרעיון ממש נכון: סוכר הוא בסופו של דבר הסם הכי ממכר, הגוף לא צריך אותו ולכן הכי הגיוני להפסיק לצרוך אותו. וכל מי שהפסיק מספר שבנוסף לנשירת הקילוגרמים והצרת ההיקפים הוא גם ישן טוב יותר, העור נראה טוב יותר, הוא מרגיש טוב יותר וכו. בקיצור, החלטתי להפסיק סוכר.

האופנוען קפץ על הרעיון כמוצא שלל רב. הכריסמס התאפיין אצלנו בזלילה חסרת רסן כי "בכריסמס לא סופרים קלוריות"/"כשכל כך קר בחוץ ואנחנו תקועים בבית זה לא הגיוני למנוע מתוקים מעצמנו" ושאר תירוצי שקר כלשהו. וכידוע, כל המתוקים האלה בסופו של דבר נשארים איתכם עד הכריסמס הבא. אז שנינו, עבי מותניים מתמיד, החלטנו שזה בהחלט הזמן להפסיק סוכר.

רגע! נזכר האופנוען. יש לנו כמה שוקולדים מעולים בבית ואין סיכוי שנצליח להפסיק סוכר כשהם יושבים לנו על המדף. מצד שני, לזרוק לינדט לפח זה בטח ברשימת החטאים שמובילה אנשים לגיהינום. אין ברירה אלא לאכול את כל השוקולדים האלה לפני שאנחנו מתחילים בפרויקט.

אז אתמול בערב אכלנו חבילת לינדט עצומה מול הטלוויזיה, ואילו הבוקר התיישבנו לארוחת בוקר של פאנקייקים, מכוסה בכל טוב המתוקים שהיה בבית:

IMG_0802

הנבחרת. למרבה הצער כולה הגיעה לגמר

להמשיך לקרוא

מרק קומבינה לצמחונים וטבעונים

לפני חודש וחצי הכנתי מרק חורפי מחמם וממלא והייתי כה מרוצה מעצמי שהתכוונתי לפבלש אותו מייד. אלא מה, עיון קל בפייס הראה לי שכל חבריי בים או במכנסיים קצרים. זה היה (עוד) שבוע של חמסין במקום חורף. כיוון שכך החלטתי לחכות עם המתכון עד שיהיה חורף בישראל, והנה, ברוך השם, עבר כבר חודש וחצי וכבר ינואר ורק עכשיו יש טמפרטורות שכמעט חורפיות בישראל.

כיוון שאם אני אחכה עוד כנראה שזו תהיה שנת בצורת איומה החלטתי לקפוץ על ההזדמנות שלא חמסין ולהציע לכם מרק חורפי אמיתי. רק צריכה לציין: זה מרק מושלם ליום עצל. זה לא מרק מושלם לסופ"ש רומנטי, בטח לא עם בני זוג חדשים שטרם התרגלתם, הממ, לצדדים הפחות זוהרים שלהם. לא אפרט.

אניווי, זה מרק שנולד בעקבות הפיכתי לצמחונית. כיוון שהונגריה קצת מאותגרת בענייני חלבון שאינו בשר שומני התקשיתי קצת למצוא תחליפים ראויים לחלבון בארוחותיי. לפחות בחורף זה קל יחסית, כי זה הזמן למרקים עם קטניות. אתרי בריאות יספרו לכם שלכל קטנייה יש ערכים תזונתיים אחרים ולכן כדאי לגוון, ואני עושה כאן קיצור דרך ומגוונת בסיר אחד. אותם אתרים יציעו לכם לשלב דגנים מלאים עם הקטניות כי ככה תקבלו חלבון, ועל כן גם אותם אני דוחפת לסיר. מה קיבלנו – מרק שאמור להיות כולו בריאות ושלל חלבונים.

המשתתפים:

IMG_0467 copy

שלושה סוגי קטניות ושני סוגי דגנים מלאים. אחח, תחושת הקומבינה המושלמת

 

להמשיך לקרוא